Tavuklu Makarna Salatası

Mutfak: Türk Mutfağı
Süre: 25 dakika

Porsiyon :6 kiÅŸilik

Malzeme:
Yarım kilo derisiz, kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 paket makarna
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 büyük domates
100 gr beyaz peynir
3 çorba kaşığı kadar maydanoz
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Süslemek için 2 limon

Yapılışı:
Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın.
Makarna 8-10 dakika pişirip süzün.
Tavayı, içine zeytinyağı koyduktan sonra orta-açık ateşte kızdırın.
İnce dilimlenmiş soğan ve rendelenmiş sarımsağı 2 dakika kavurduktan sonra tavuk parçalarını tavaya ekleyin.
Bu şekilde arada sırada karıştırarak 5-6 dakika (tavuklar tamamen pişene kadar) pişirin.
Tavanın altı kısın; rendelenmiş domates, küçük parçalara ayrılmış peynir, maydanoz ve kek ekledikten sonra 2-3 dakika kadar pişirin.
Salata kabına koyduğunuz makarna ve tavuklar iyice karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Kabı eğri kesilmiş limon parçalarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

CommentSubscribe