Papaz Yahnisi

Mutfak: Türk Mutfağı

Süre: 40 dakika

6 kiÅŸilik

Malzeme:
1 kilo kuşbaşı et
250 gram arpacık soğan
6 diş sarımsak
2-3 adet defne yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağı
kimyon
yeni bahar
karabiber
tuz

Yapılışı:
Soğanlar ve sarımsaklar ayıklanır.
Etlerle beraber tencereye alınarak suyunu çekene kadar pişirilir.
Yarım su bardağı sıcak su, defne yaprakları ve baharatlar eklenerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun…

CommentSubscribe