Kabak Salatası

Mutfak: Türk Mutfağı
Süre: 20 dakika
Porsiyon :6 kiÅŸilik

Malzeme:
6 adet kabak
6 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
1 avuç ceviz
tuz

Yapılışı:
Kabaklar yıkanıp rendelenir.
Zeytinyağı ile beraber tencereye alınıp hafif rengi dönene kadar kavrulur.
Servis tabağına alınıp soğutulur.
Süzme yoğurt ve ezilmiş sarımsak karıştırılır.
Kabaklarla harmanlanır.
Cevizler de bu karışıma eklenir.
Tuzu ayarlanıp servis tabağına alınır.
Üzerine dereotu serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

CommentSubscribe