Fava

Mutfak: Türk Mutfağı
Süre: 25 dakika

Porsiyon: 6 kiÅŸilik

Malzeme:
1,5 su bardağı kuru iç bakla
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soÄŸan
3 diş sarımsak
1 fincan limon suyu
2 tatlı kaşığı toz şeker
dereotu
tuz

Yapılışı:
Bakla akşamdan yıkanıp ıslatılır.
Soğan ve sarımsaklar zeytinyağı ile hafifçe kavrulur.
Baklalar eklenip birkaç kez daha çevrilir.
3 bardak kaynar su, tuz ÅŸeker ilave edilir.
Kapağı kapatılarak baklalar iyice yumuşayıncaya kadar hafif ateşte pişirilir.
Blendırdan geçirilip, limon suyu ve dereotu eklenir.
Servis tabağına alınır.
Soğuduktan sonra üzerine dereotu serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

CommentSubscribe