Ezme Salata

Mutfak: Türk Mutfağı
Süre: 15 dakika
Porsiyon :6 kiÅŸilik

Malzeme:
3-4 adet domates
1 adet salatalık
2-3 adet sivri biber
1/2 demet maydanoz
1 adet kuru soÄŸan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
karabiber
kırmızı biber
toz ÅŸeker
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:
Domates, salatalık, soğan ve biberler ayıklanıp çok küçük şekilde doğranır.
Maydanoz ayıklanıp incecik kıyılır.
Salça, tuz, karabiber, kırmızı biber, toz şeker ve zeytinyağı isteğe bağlı olarak nar ekşisi ve limon suyu eklenerek iyice karıştırılır ve sebzelerle harmanlanır.
Servis tabağına alınıp istenildiği gibi süslenir.

Afiyet olsun…

CommentSubscribe