Mutfak: Türk Mutfağı Süre: 20 dakika Porsiyon:6 kişilik
Malzeme: 3 adet ayva 9 çorba kaşığı toz şeker 2-3 tane karanfil
Yapılışı: Ayvalar yıkanıp ayıklanır. Tencereye göbek kısımları tabana değecek şekilde yerleştirilir. Şeker üzerine dökülür. Kenarından 1 su bardağı su konur. Karanfiller içine atılır. Renk vermesi için birkaç tane ayva çekirdeği içine atılır. Kapağı kapalı olarak suyunu çekip yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca kaymak ile servis yapılır.
Afiyet olsun…